Tortillas froides vite prêtes

- tortillas
- rôti de boeuf cuit
- laitue, découpée pour être roulée facilement
- oignon rouge, en dés
- cheddar en fines lamelles
- ranch dressing, ou mayonnaise allégée
(facultatif: tomate, mais, ...)

Etaler le dressing sur la tortilla, jusqu'au bord. Placer les ingrédients et rouler en le pressant puis le piquer avec un cure-dents pour le maintenir en place.
Couper des tronçons et piquer chaque avec un cure-dent.